智慧农业拟将员工食堂运营管理服务面向社会公开招标，择优选择经营单位，现将有关招标事项说明如下：
一、综合说明
(一) 名称：智慧农业员工食堂运营管理服务
(二) 地点：1、开发区食堂/盐城经济技术开发区希望大道南路 58 号厂区内； 2、上冈食堂/建湖县上冈产业园园区大道28号。
(三) 规模：目前公司在册员工人数约1000人（该人数非实际就餐人数，2025年4月刷脸数为17215次，此数据仅供参考），分开发区食堂、上冈食堂。开发区食堂面积约0.3万平方米，上冈食堂面积约0.3万平方米。
(四) 承包期为一年，试用期为一个月，试用期期间内承包人不能正常经营或承包人经营不当造成多名员工投诉或给发包人带来负面影响和损失的，发包人有权终止合同，一切损失由承包人承担。
(五) 经营要求：
1. 食堂已经通水、电、气，并配备有保鲜库、冷藏库、灶台、蒸饭车、消毒柜、保温台等，配套设施有仓库、洗菜池等，承包方负责日常经营管理，承担水电气费用。承包方特色餐所需设备由承包方提供。
2. 发包方负责餐厅硬件，包括餐厅主体建筑与附属设施，厨房设备仅限于发包方配置的设备（不含炉芯、开关、照明灯具、水龙头、加热管、温控传感器等易损件）维修，但因承包方管理、使用原因造成的硬件故障或损坏发包方不负责维修。经营期间低值易耗品（汤碗、筷子、扫把、拖把、水桶、毛巾、垃圾袋、清洁剂等）由承包方负责采购，费用由承包方承担。 筷子每季度更换一次。
3. 工作餐标准为：一大荤、一小荤、二蔬菜，汤饭不限量。工作餐供餐时大荤或小荤二选一，每周三须向员工免费附赠水果或牛奶等软饮。
中餐、晚餐 标准套餐不少于5个选择 | 配置标准 | 每人餐数量 | 重量 | 备注 |
大荤 | 1 | 整大荤克重高于100g，散大荤克重比2：10；配菜重比不高于30% | 大荤二选一 | |
小荤 | 1 | 克重不低于100g | ||
素菜 | 2 | 200g | ||
水果/奶饮 | 1 | ≥100g | 每周三 | |
汤 | 1 | 不限量 | ||
米饭 | 1 | 根据需求 | 不限量 |
4． 特色餐约定
中午、晚加班特色餐 | 类别 | 配置标准 | |
面条 | 生面200ɡ，大荤≥100g，素菜≥100g(面条不限量) | ||
馄饨 | 20只/份，10g/只 | ||
水饺 | 10只/份，20g/只，配汤 | ||
铁板烧 | 大荤≥150g，汤，主食（不限量） | ||
日韩餐 | 主荤不低于150g，汤，开胃小菜，主食≥200g | ||
现刷类 | 米饭或馒头（米饭不限量），荤菜不低于三种，荤菜总量≥150g | ||
盖浇饭 | 米饭或馒头（米饭不限量），主荤≥150g，蔬菜≥120g | ||
特色饭 | 米饭或馒头（米饭不限量），主荤≥150g，蔬菜≥120g | ||
5．餐厅采购的大米、肉类、食用油（非转基因）等主材须从公司确认后的渠道采购。
6．其它增值服务
①在中国传统节日，承包方需提供相应的传统食品（粽子、元宵、月饼），费用由承包方承担。特殊活动，发包方以书面形式通知承包方。
②夏天提供绿豆汤等降温解暑饮品，冬天提供姜枣茶等防寒保暖饮品（材料由发包方提供，承包方免费加工），上冈夜班送餐所使用的一次性环保餐盒由承包方免费提供。
③小餐厅服务于发包方员工及发包方指定的人员、客户等，桌餐餐标根据发包方要求和实际情况另行商定；承包方提供满足发包方要求的小灶厨师和服务人员。承包方根据发包方归口管理部门的安排，提供小餐厅的餐厅服务，不得随意对外开放。
7．招标方式：招标。
8．书面递交（或传真）疑问截止时间：2025年5月28日下午5点前，投标文件递交截止时间：2025年6月3日上午9点前。
地 点：江苏省盐城市经济技术开发区希望大道南路 58 号，智慧农业监察审计部321室。
9.开标时间：另行通知。
地 点：江苏省盐城市经济技术开发区希望大道南路 58 号，智慧农业监察审计部会议室。
二、餐标：
三、定标方式：
评审打分方法：总得分=实地现场考察得分（满分50分）+员工工作餐样品品鉴得分（满分50分）（样品为一天菜单菜，由发包方抽�。�。
四、投标单位资格要求及审查
近三年经营业绩说明（近三年从事大型企业食堂[300人以上] 经营业绩证明[须加盖服务单位公章]），投标人具有ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO18001职业健康管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、HACCP�：Ψ治鲇牍丶刂频闳现ぃ煌侗耆宋话隳伤叭�。
企业信誉好，在以往经营过程中无食物中毒等安全事故记录。
五、投标保证金及履约保证金
本项目需在2025年6月3日上午9点前交纳投标保证金拾万元整（?100000.00元）方可参加投标。投标人凭汇款凭证、单位介绍信及本人身份证到招标人江苏艾弗森贝博ballbet官网农业科技股份有限公司财务管理部205室开具收据。中标单位的投标保证金在签订承包经营合同后，自动转为履约保证金（无息）。未中标单位的投标保证金在确定中标单位后一周内无息退还。
户 名：江苏艾弗森贝博ballbet官网农业科技股份有限公司；
账 号：1109660109000000713
开户行：江苏省盐城市工行营业部
如发生下列情况之一，招标单位将没收投标单位的投标保证金或履约保证金：
1. 投标发现串标者；
2. 哄抬价格者；
3. 中标单位接到中标通知后三日内不与招标单位签订合同者；
4. 试用期期间内承包人不能正常经营或承包人经营不当造成多名员工投诉或给发包人带来负面影响和损失的。
六、投标要求
投标文件应包括下列内容：
1. 投标人必须是餐饮企业法定代表或餐饮企业的授权委托人，授权委托人必须从事过三年以上餐饮管理服务；
2. 授权委托书；
3. 投标人个人简历（主要从事餐饮管理的经历，需加盖公章）；
4. 身份证正反复印件；
5. 安全承诺书；
6. 管理骨干一览表及资质证明材料；
7. 投标文件、报价分别装入封袋后在封口处密封并盖章。所有封袋上都应写明招标人名称、项目名称及投标人名称；
8. 投标文件一式二份，应标明正、副本，正、副本不一致时，以正本为准。
七、投标有效期限：20天
八、押金、相关费用及支付方式
1. 押金：承包方向发包方缴纳设备押金人民币拾万元整。合同期满后双方交接、结清有关物资、设施、设备、用具后，发包方无息归还承包方押金。
2. 承包方根据员工刷脸、就餐凭据等发包方指定的有效信息，按月与发包方归口部门对账确认，开具餐饮增值税普通发票，次月结算餐费。
九、其它要求事项
1. 中标方不得将项目转包，一经发现，招标方有权立即终止合同并没收履约保证金，同时要求中标方承担相应经济损失。
2. 投标方应对所报材料保证真实性，如有虚假，取消投标资格。
3. 评标、定评等不再另行通知，只通知中标方，对未中标方不作任何经济补偿。
4. 投标方自行承担其编制投标文件以及踏勘现场、递交投标文件所涉及的
一切费用，招标方不承担投标方任何费用。
5．未尽事宜，按国家和省有关法律、法规中的规定执行。
十、本招标公告的解释权在江苏艾弗森贝博ballbet官网农业科技股份有限公司。
十一、联系方式
监察审计部，联系电话：0515-88881808
总经办： 0515-88881658/13605108133
十二、本标书可在我公司官网上（http://jd.dongyin.com/）自行下载。点击下载
江苏艾弗森贝博ballbet官网农业科技股份有限公司
2025年5月22日
智慧农业公众号
